ค้นหาข้อมูล

 

 

© Copyrignt 2007 allyourdesire.com All rignt reserved  
- วิธีหุงข้าวสวยให้น่ารับประทาน
- ทอดปลาอย่างไรไม่ให้ติดกระทะ
- วิธีต้มกุ้งให้หวาน
- หมักเนื้อ หมูให้นุ่ม
- สูตรหมักหมูย่าง
- ลวกหอยแครงให้น่ากิน
- วิธีการลดกลิ่นสาปเป็ด
- เคล็ดลับเก็บกระเทียมได้นาน ๆ
- ต้มไข่อย่างไรไม่ให้แตก
- เจียวกระเทียมอย่างไรให้หอมน่ากิน
- เมื่อเกิดกลิ่นเหม็นไหม้
- ลวกผักให้เขียวสดสวย
- ปอกแอปเปิ้ลให้ไม่ดำ
- วิธีทำไข่ตุ๋นให้น่ารับประทาน
- วิธีทำมะระไม่ให้ขม
- วิธีเลือกซื้อมะม่วงสุกให้หวานอร่อย
- วิธีเลือกซื้ออาหารทะเล
- วิธีการทอดหมี่กรอบให้กรอบ
- ทำตับย่างอย่างไรไม่ให้ขม
- ทอดไข่ให้ฟู
- วิธีดับกลิ่นคาวปลา
- รู้จักกับขนมหวานไทย ๆ
- รายชื่อขนมอบ
- สีผสมอาหารจากธรรมชาติ
- แนะนำร้านอาหารข้างทางสุดอร่อย ประหยัด
- การเลือกซื้อเนื้อหมู
- ปอกหอมไม่ให้แสบตา
- วิธีการป้องกันไม่ให้มอดขึ้นข้าว
- สูตรเด็ดข้าวผัดอร่อย
- สูตรน้ำจิ้มประเภทต่าง ๆ
- รู้จักกับน้ำมันชนิดต่าง ๆ
- ดอกไม้ ใบไม้ก็มาทำอาหารได้
- ทำอาหารในไมโครเวฟ
- เมื่อเค้กที่ซื้อมาเหลือทำอย่างไรดี
- ขนมปังที่ซื้อมาก็กินไม่หมดใกล้หมดอายุ
- หมู ไก่ ซื้อมาทิ้งไว้ตู้เย็นนาน ๆ ทิ้งดีมั้ย
- คุณประโยชน์ของผักชนิดต่าง ๆ
- ประโยชน์ของผลไม้นานาชนิด
- อะไรที่เรียกว่าอาหารเป็นยา
- น้ำผัก น้ำผลไม้
- เชื้อราที่ปนเปื้อนมากับเครื่องปรุง
- สูตรทำให้น้ำซุปอร่อย
- จำเป็นมั้ยที่อาหารทอดต้องใส่น้ำมันเยอะ
- ควรดื่มน้ำเวลาไหนบ้าง
- วิธีเลือกซื้อปลาทู
ทอดไข่ให้ฟู

ไข่นั้นมีประโยชน์อย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน แร่ธาตุต่าง ๆ และสามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างหลากหลายอีกด้วย ทั้งไข่เจียว, ไข่ดาว, ไข่ตุ๋น, ไข่ต้ม, ไข่ระเบิด, ไข่ลูกเขย, ไข่พะโล้, ไข่ชะอม อีกทั้งยังมาเป็นส่วนประกอบในการทำขนม และอาหารอื่น ๆ อีก นับไม่ถ้วย สำหรับไข่เจียวนั้น เป็นเมนูพื้น ๆ สำหรับคนไทยเรา เป็นเมนูง่าย ๆ ที่แม้แต่คนที่ทำอาหารไม่ค่อยเป็นยังทำได้ แต่เราจะเจียวไข่อย่างไรให้ฟูอร่อยน่ารับประทาน เรามีเคล็ดลับในการเจียวสูตรต่าง ๆ มาฝากค่ะ

- เมื่อเราตอกไข่ใส่เครื่องปรุงพร้อมเรียบร้อยแล้วให้บีบมะนาวลงไปซักครึ่งซีกแค่นี้ไข่ก็นิ่มฟูแล้วค่ะ
- สูตรที่สอง คือ เมื่อตีไข่จนขึ้นฟูแล้ว ใส่น้ำมันลงกระทะ รอน้ำมันเดือด ๆ ใช้ตะหลิวตักน้ำมันขึ้นมาหน่อย ใส่ลงไปในชามไข่ จากนั้น ค่อยนำไข่ลงไปเจียวในกระทะ
- สูตรที่สาม เพื่อความฟูอย่างคงนานของไข่เจียว คือ ใส่ผงฟูลงไปหน่อยนึงในขั้นตอนการตีไข่ค่ะ